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Interviews

Gastronomie & Interviews

Sterne-Köchin Dina Nikolaou: Das Gesicht der traditionellen griechischen Küche

von Hannah

Es gibt Menschen, die faszinieren einen auf eine ganz besondere Art. Dina Nikolaou ist so ein Mensch. Die ca. 1,55m Griechin trägt einen Michelin Stern, ist seit über 15 Jahren im griechischen TV zu sehen, schreibt Bücher, führt mehrere Restaurants, ist Mutter zweier Söhne und vieles, vieles mehr. Sie strahlt eine Wärme aus und hat eine berührende Erklärung woher sie all ihre Energie schöpft.

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Fashion

Meinung

Meinung

„HIV ist beim Küssen übertragbar“ oder “HIV ist gleich AIDS.“ – Mythen zum HI-Virus und warum wir reden müssen.

von Sonja

Am 1. März ist Zero Discrimination Day. Ein Tag an dem wir gemeinsam für mehr Toleranz kämpfen. Randgruppen und Minderheiten sehen sich leider auch heute noch Vorurteilen ausgesetzt. Ein Grund dafür ist der Mangel an Diskussion und Aufklärung. Heute möchten wir die uns dem Thema HIV und AIDS widmen. Es tut sich viel in der Medizin, doch Betroffene haben auch heute noch mit Vorurteilen zu kämpfen: Ist AIDS durch Küssen übertragbar?

Meinung

Happy Birthday Menschenrechte! Ein elementares Privileg, das wir ehren sollten. Meine Meinung.

von Hannah

Wir leben in einer höchst privilegierten Gesellschaft. Optimierungsbedarf besteht immer, aber lasst uns doch auch einmal zurückblicken und wertschätzen, wie gut es uns geht. In Deutschland leben wir in einer Demokratie, Frauen feierten dieses Jahr 100-jähriges Wahlrecht und der Überwachungsstaat gehört ebenfalls zur Geschichte. Doch leider spielen wir mit dem Recht auf Privatsphäre unserer Kinder.

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